Toute la pâtisserie
Auteur Principal
Responsabilité
Editeur
Solar
Année d'édition
2014
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre
Toute la pâtisserie
https://mediahautsduperche.fr/images/covers/TOUTE-LA-PATISSERIE-9782263066528.jpg
Isbn :
9782263066528
Sous-titre :
Recettes & techniques
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 25 x 19 cm, Nbr de pages : 1 vol. (380 p.),
Sujets :
Gâteaux
Résumé :
Livre complet sur la pâtisserie présentant 30 techniques essentielles ainsi que 300 recettes illustrées en deux parties : petits gâteaux (éclair, millefeuille, macaron, etc.) et gros gâteaux (opéra, salambo, fraisier, etc.).
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5113050093 |
Sorti | Courant | 641.865 TOU | Beaulieu | Section adulte | 0 | -- |
